降压食谱：高血压患者的健康饮食
近20年来高血压的发病率在我国增加了一倍，由高血压引发的心脑血管疾病的死亡率已排到一切疾病死亡率的第一位。高血压严重危害人们的健康和生命，高血压为心脑血管疾病的重要风险要素，导致心、脑、肾、血管、眼底的结构和功用的改变和危害，引起相关疾病的发作。
高血压的患者越来越多，其主要原因是人们不注意自身的饮食习惯。正所谓“民以食为天”，饮食既是生命的来源，同时又是疾病产生的重要因素。自古我国便有“药补不如食补”的说法，由此可见一个合理正确的饮食是非常重要的。高血压是由多种发病因素综合影响的结果，其中膳食营养因素在高血压发病中起着较为重要作用。饮食中动物脂肪、胆固醇含量较高，或食钠过多，食钾、钙过少，饮酒过多等，都是引发高血压的膳食因素，所以高血压病人合理选择饮食就显得十分重要。以下是一些天然的食物降压药。
1、丹参。丹参有扩张血管、抗血小板聚集、预防血栓形成等作用，可改善冠心病、脑梗死等心脑血管疾病的病情。丹参的吃法很简单，切成薄片，在每天临睡前含服5片就可以了。
2、杏仁，杏仁中含有不饱和脂肪，可以在补充人体所需的脂肪的同时，不增加其他多余的脂肪。杏仁中富含的膳食纤维可以有效降低血压和胆固醇。
3、辣木籽，在降低血糖、血压、减肥瘦身、调节肠胃、增强人体免疫力方面具有显著疗效，辣木籽有降低血糖、改善睡眠、清肠及促进新陈代谢功能，辣木籽用于治疗高血压，能降低和平稳血压，预防脑血管阻塞引起中风、预防老人痴呆症；同时增进血液循环和防止血管阻塞，能够帮助预防心脏病和中风。向天果对糖尿病人和高血压病人有非常大的帮助，长期服用向天果不仅能降血糖血压、平稳血糖血压，还不会出现副作用，起到防治并发症的作用。
4、柠檬，柠檬含有大量天然的维生素，能够美白养颜，还能瘦身消脂。其实不仅如此，柠檬还被称为做降压果，它里边的维生素C能够协助血管扩张，对于降压有着特别好的作用，并且这种天然风干的柠檬片比新鲜柠檬作用更好。
5、猕猴桃，猕猴桃含有丰厚的维生素和微量元素，是低脂肪低热量的生果，它含有的钾，也能够防止和医治高血压。
猕猴桃被誉为“维生素C之王”，它的营养价值十分之高，对高血压也有医治和防止的作用。它制成的猕猴桃干能够经常吃。
6、无花果，无花果是无公害绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。所含的脂肪酶、水解酶等有下降血脂和分化血脂的功用。
无花果甜味很浓，可削减脂肪在血管内的堆积，进而起到降血压、防止冠心病的作用。
7、决明子，决明子的外观姿态看着乖僻一些，可是对治风热赤眼，青盲，雀目，高血压和便秘都十分有效，所以也是具有着瘦身成效。
不但对高血压很有作用，就连高血脂症也很是有一定协助作用，脾胃虚寒者是不主张的哦。
8、茄子，茄子不仅仅是一种蔬菜，它还有很高的药用价值，高血压患者如果经常吃茄子，会帮助身体补充足够的钾，促进钠的排泄，进而降低血压。临床观察也表明,常吃对高血压、动脉粥样硬化症、脑出血、眼底出血等病症者均有疗效。高血压患者一定记得多吃点茄子。
9、胡萝卜，胡萝卜中的胡萝卜素有清理血管中的血脂和防止血管硬化，降低血压的作用，所以高血压患者可以多喝胡萝卜汁，我一开始也不确认胡萝卜汁可以降血压，于是专门查了一下。发现胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。
10、向天果，向天果，归于楝科植物，源产于南太平洋最洁净，受污染最少的所罗门群岛，产值稀疏，较为宝贵。有降血糖、降血压、降血脂等成效，主要用于医治糖尿病、高血压、高血脂、内分泌失调等症，长时间服用有改进身体机能，进步身体免疫功用、扶正固体，活化细胞、防止老化、推迟变老，对人体大有益处。
11、山楂，山楂富含山楂酸、维C、脂肪分解酸、柠檬酸、碳水化合物及黄酮等，可改善微循环、扩张血管、增强胆固醇排泄而降低血脂、降低血压等。是天然降脂药。但不可空腹吃，也不能吃太多。
建议：用干山楂、荷钱、桑叶、决明子、罗汉果一起泡水代茶喝，或是直接泡荷钱茶包，每天坚持喝，有助软化血管、降血脂、降血压，还能减肥。
12、荞麦，荞麦富含芦丁，芦丁能抑制会让血压上升的物质，具有抗氧化作用；荞麦含有的钾有助于降低血压。荞麦中含有的芦丁、多糖等，对高血压合并动脉粥样硬化有很好的食疗作用。
建议：荞麦是粗粮，用其煮粥或蒸饭时加些大米，粗细粮搭配食用，使高血压患者营养更均衡。
13、绿豆，绿豆对高血压患者有很好的食疗作用，不仅有助于降压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。
建议：绿豆可以直接煮粥或者煮汤喝，清淡健康，简单快捷。不过绿豆性凉，体质虚寒者食用的时候需要有所注意。
除此之外高血压患者在饮食习惯上需要注意以下7个方法:
1. 三餐饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
2. 低盐每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
3.高钾 富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常”露面”。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。
4.果蔬 每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。
5.补钙 有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
6.补铁 研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血
7.饮水 天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化，有助于维生素C在体内的利用，并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶（相当于2-3杯袋泡茶）冲泡，长期服用，对人体有益。
治疗疾病主要靠医生，平时的预防保健却要靠自己了，因为疾病的发生大多数都跟人们的生活方式、生活习惯等密切相关。对于高血压更是这样，它并不是什么特异性的病因引起或是短期形成的，而是由于人们长期的饮食营养代谢失调、吸烟、大量饮酒、肥胖超重、缺乏体育锻炼或精神心理不健康所造成的。所以日常生活中的高血压病人调节自己的身体，也要从合理饮食、适量运动、戒烟限酒和保持良好心态4个方面人手。
本文使用了人工智能语言模型ChatGPT生成的内容。